env: 添加 OpenResty 和 Node-RED 相关环境变量- 新增 OPENRESTY_LUA_PATH 环境变量，用于指定 OpenResty 的 Lua脚本路径

- 新增 NODE_RED_PORT 环境变量，用于指定 Node-RED 的端口

.env.example

@@ -355,6 +355,7 @@ PHP_WORKER_PGID=1000
 NGINX_HOST_HTTP_PORT=80
 NGINX_HOST_HTTPS_PORT=443
 NGINX_HOST_LOG_PATH=./logs/nginx/
+OPENRESTY_LUA_PATH=./openresty/lua/
 NGINX_SITES_PATH=./nginx/sites/
 NGINX_PHP_UPSTREAM_CONTAINER=php-fpm
 NGINX_PHP_UPSTREAM_PORT=9000
@@ -1098,3 +1099,6 @@ KEYCLOAK_POSTGRES_DB=laradock_keycloak
 ### Mailpit #################################################
 MAILPIT_HTTP_PORT=8125
 MAILPIT_SMTP_PORT=1125
+
+### nodered #################################################
+NODE_RED_PORT=1880